Ci sono alcune cose da tenere a mente quando si controlla la glicemia:

In primo luogo, controllare rigorosamente l'assunzione di zuccheri semplici, come lo zucchero, lo zucchero di canna, le bevande zuccherate, ecc, non utilizzare aromi di zucchero quando si cucina; inoltre, alcuni alimenti ad alto contenuto di amido possono essere consumati, ma per controllare la quantità e il metodo di consumo, come ad esempio il riso ad alto contenuto di amido può essere aggiunto ad alcuni cereali e cereali (come fagioli rossi, fagioli neri, ecc) o scegliere il riso integrale, un altro tipo di alimenti ad alto contenuto di amido come patate, zucca, taro, ecc, che possono essere consumati in piccole quantità quando il controllo della glicemia è stabile, e cercare di mangiare con la buccia; selezione di frutta fresca e sana frutta intera cercare di non spremere, si può scegliere pompelmo, che ha un basso indice glicemico. Mangiare, e cercare di mangiare insieme con la pelle; selezione di frutta fresca e igienica frutta intera per quanto possibile non spremere nel succo, è possibile scegliere pompelmo questi basso indice glicemico, ricordate di una piccola quantità non illimitata. Allo stesso tempo, scegliere più alimenti ricchi di fibre alimentari, che favoriscono il controllo della glicemia, come fagioli, verdure a foglia verde.

In secondo luogo, mangiare meno e più frequentemente, sostituendo tre pasti al giorno con cinque o sei pasti. Questo aiuterà a controllare la glicemia e, per evitare l'ipoglicemia notturna, a mangiare piccole quantità prima di andare a letto.

Terzo, controllare l'apporto energetico totale giornaliero, prestare attenzione all'assunzione di proteine di alta qualità, si possono scegliere prodotti a base di proteine isolate del siero di latte, che possono fornire proteine di alta qualità, ma anche favorire il controllo della glicemia. Dieta leggera e meno sale, controllo dell'olio da cucina per tutto il giorno in circa 25-30 grammi, si può scegliere olio di semi di lino, olio d'oliva, ecc, per ridurre il numero di pasti fuori casa.

In quarto luogo, è possibile scegliere un esercizio più rilassante e ritmico, come camminare, attenersi a 30 minuti al giorno, periodo di fluttuazione dello zucchero nel sangue cercare di non fare esercizio faticoso.

Quinto, mantenere una mente calma ogni giorno, non essere eccessivamente ansiosi, il buon umore è anche favorevole al controllo della glicemia, oltre a misurare diligentemente la glicemia.

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Quali sono le controindicazioni alimentari per i pazienti con iperglicemia?

Dieta per i pazienti con glicemia alta, il controllo della glicemia non è ideale, vietato mangiare cibi ad alto contenuto di zucchero, così come meno cibi fritti, se il diabete dovrebbe anche vietare rigorosamente il fumo e l'alcol.

Revisione a cura di Nie Xiuling, vice capo medico, Dipartimento VI, Centro Gotta e Diabete, Zhu Xianyi Memorial Hospital, Università di Medicina di Tianjin, Cina.

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In primo luogo la glicemia alta è di solito pre-diabetica o già diabetica. Ma per la salute di entrambi è necessario controllare la glicemia e scendere a parlarne.1, Intervento dietetico per la glicemia alta

È necessario modificare le diete e l'alimentazione non salutari, in particolare l'assunzione di energia totale, sale e grassi:

(1) Dieta equilibrata:: la proporzione di tipi di alimenti al giorno, con i grassi che rappresentano circa il 25% dell'energia alimentare giornaliera, i carboidrati circa il 60% e le proteine circa il 15%.

(2) Dieta da adottareConsumate pasti piccoli e frequenti e non superate i 6 grammi di sale al giorno.

(3) Diversificazione alimentareGli alimenti devono essere ricchi e ben miscelati attraverso scambi alimentari e, se necessario, deve essere redatta una prescrizione dietetica personalizzata, in accordo con il parere del medico.

(4) Soprattutto per i pazienti in sovrappeso o obesi.Mangiate uno o due alimenti di base in meno al giorno, controllando la quantità di olio da cucina utilizzata in un mese a non più di 500 grammi.

(5) Se si soffre di pressione alta, limitare il sale a 4 grammi al giorno.

2, Altri interventi per la glicemia alta

Oltre alla dieta, è importante parlare anche di altri interventi

（1) Interventi sull'indicatore di peso.Il peso è monitorato dall'IMC, che è il peso in chilogrammi diviso per l'altezza al quadrato in metri. L'IMC è dato dal peso (kg) diviso per l'altezza al quadrato (m). Dovrebbe essere controllato tra 18,5 e 24. Se si è troppo grassi per perdere peso, il 5%-10 all'anno è l'ideale, e non si può perdere peso troppo velocemente.

(2) Aumento dell'esercizio fisico.Un'adeguata attività fisica, quando fisicamente possibile, corregge in modo significativo l'iperglicemia e l'insulino-resistenza.

Nel complesso, il diabete è una malattia cronica. La prevenzione primaria, se in buona salute, blocca la malattia sul nascere. Intervento aggressivo con i sintomi, diagnosi precoce, intervento precoce e controllo precoce della glicemia.

In generale, la glicemia alta nella dieta avrà un sacco di restrizioni, ma non completamente vietato, come la frutta, pompelmo, mele, anguria può essere mangiato, ma deve controllare la quantità di, come mele 1/4, anguria un piccolo yam e così via. I pazienti diabetici devono controllare la dieta, cercando di evitare di mangiare cibi ad alto contenuto di zucchero o di bere bevande ad alto contenuto di zucchero, come Coca Cola, Sprite, succhi di frutta e così via. Normalmente, è possibile regolare l'assunzione di alimenti di base in base al controllo della glicemia, ma è anche necessario controllare l'assunzione di alimenti ad alto contenuto di amido come patate, patate dolci, patate dolci e piatti a base di loto. La frutta a guscio, come le arachidi, i semi di melone, le noci, ecc. non sono facili da decomporre, rallentano la digestione e l'assorbimento e possono anche causare un aumento della glicemia dopo 5-6 ore, quindi è necessario prestare attenzione anche all'assunzione di frutta a guscio.

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Il criterio per stabilire quale frutta mangiare e quanta mangiarne è che la glicemia non sia troppo alta.

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　　2. Poiché esistono differenze nella digestione, nell'assorbimento e nell'utilizzo degli alimenti in ogni individuo, alcuni dati sono solo quadri e riferimenti. Nell'applicazione pratica, è necessario fissare l'alimento base e regolare il peso corporeo con i contorni, ridurre la quantità di contorni quando si è in sovrappeso, aumentare la quantità di contorni quando si è leggeri, e quando si è raggiunto il peso corporeo ideale, la quantità di contorni consumati non sarà aumentata o diminuita a seconda dei casi.

　　3. Patate, patate bianche, patate dolci, radici di loto, castagne d'acqua, taro, fave, ecc. sono verdure il cui ingrediente principale è l'amido e devono essere considerate alimenti di base, non verdure.

　　4. I cosiddetti "alimenti senza zucchero" presenti sul mercato sono in realtà "alimenti senza saccarosio". La dolcezza è data dal sapore del dolcificante, non dallo zucchero, ma dai cereali utilizzati per la produzione dell'alimento, dalla pasta di fagioli del ripieno e dal lattosio originale del latte che può ancora essere convertito in glucosio.

　　5. I dolcificanti sono alimenti non zuccherini e in genere non aumentano la glicemia, ma per confermarlo è necessario misurare la glicemia dopo averli mangiati. I dolcificanti non devono essere utilizzati come alimenti di pronto soccorso in caso di abbassamento della glicemia.

　　6. Quando la glicemia non è ancora ben controllata non mangiare frutta, quando gli standard di controllo della glicemia e poi cercare di mangiare frutta, cioè, tra i pasti quando il valore più basso di glucosio nel sangue per mangiare frutta, mangiare mezz'ora a un'ora, due ore dopo la misurazione della glicemia.

　　Considerazioni dietetiche

　　1. Il cibo deve essere consumato in stretta conformità con la quantità prescritta, non di più, non di meno, non di meno e non di meno, ma anche uniformemente

Molte caratteristiche del cibo cinese possono essere ostili al controllo degli zuccheri degli amanti dello zucchero, per cui molti di loro rifuggono dai banchetti cinesi. Oggi parleremo di quali sono i campi minati di un pasto cinese che richiedono una maggiore vigilanza.

Sebbene il cibo cinese sia ricco di ingredienti e di piatti vari, l'alimentazione non è necessariamente equilibrata. Sia che si tratti di un banchetto in famiglia o di un incontro sociale al ristorante, gli amanti dello zucchero che mangiano cibo cinese devono prestare particolare attenzione ai 6 fattori che possono facilmente minacciare la stabilità della glicemia.

1.Alta percentuale di carboidrati

Nella cucina tradizionale cinese, la percentuale di carboidrati rappresenta in media il 60-75% dell'apporto energetico totale. Sebbene la cultura alimentare e la struttura della dieta siano gradualmente cambiate negli ultimi anni, soprattutto tra la popolazione più giovane, e l'assunzione di carboidrati sia diminuita, i carboidrati sono ancora il pilastro della ristorazione cinese.

Molti studi nutrizionali hanno dimostrato che un apporto di carboidrati compreso tra il 40 e il 55% dell'apporto energetico totale è il migliore per la salute a lungo termine, e il cibo cinese si colloca sul lato alto.

2.lit. ama il grasso e l'olio pesante

Nella mente di molte persone, la dieta orientale è fresca e semplice, mentre quella occidentale è ricca di carne e di grassi. In realtà, rispetto al cibo occidentale, la proporzione di proteine nel cibo cinese non è elevata, ma la proporzione di grassi non è affatto bassa.

La dieta ad alto contenuto di grassi è il grande nemico del controllo dello zucchero per gli amanti dello zucchero, l'aumento postprandiale della glicemia può influenzare l'intera giornata o anche due o tre giorni dopo la stabilità della glicemia, oltre ad aumentare il tasso basale del temporaneo nessun altro buon modo per risolvere il problema.
I piatti grassi, croccanti e saporiti ad alto contenuto di grassi non vanno presi alla leggera e vanno assaporati con leggerezza.

3.hanno un sapore forte

I piatti della cucina cinese sono generalmente molto conditi e saporiti, quindi sono ricchi di sale, freschezza e salse. Pertanto, nell'uso di condimenti, colori e sapori, il cibo cinese è caratterizzato da grandi quantità di olio, sale, zucchero e addensamenti.

Tuttavia, l'olio, il sale, lo zucchero e l'amido hanno tutti un effetto negativo sull'attenuazione della glicemia postprandiale negli amanti dello zucchero, e spesso più un piatto è complesso e molto saporito, meno è favorevole al controllo degli zuccheri.

4.Consistenza morbida, lievitazione dello zucchero rapida e duratura

Il cibo di base cinese si basa su una consistenza calda, morbida e appiccicosa, e l'uso di riso e farina raffinati è stato a lungo favorito, con il riso morbido a grana corta e il riso glutinoso particolarmente ricercati. I dim sum cinesi sono generalmente caratterizzati da una consistenza soffice e densa.

Croccanti ma non duri non solo si basano su amido fine e un sacco di zucchero, ma anche bisogno di una quantità sufficiente di grassi saturi per aggiungere, così una varietà di piatti croccanti cinesi famosi sono una combinazione di caratteristiche ad alto contenuto di zucchero, olio alto, è il nostro controllo dello zucchero doppio nemico, sia facile da causare un rapido aumento della glicemia dopo il pasto, ma anche porterà il problema dell'aumento di quest'ultimo.

5.Tempi lunghi per i pasti

Il cibo cinese viene comunemente servito sotto forma di grandi tavolate rotonde, con poca condivisione. Invece di servire il cibo in base a porzioni e proporzioni, il cibo viene votato con le bacchette e preso liberamente. In questo modo, diventa difficile misurare la quantità di ogni alimento che mangiamo e i rapporti tra i vari tipi di cibo non sono ben pianificati, il che è indubbiamente un grosso problema per gli amanti dello zucchero che devono tenere sotto controllo la quantità di cibo, in particolare l'assunzione di carboidrati, e concentrarsi sulla proporzione tra alimenti di base e contorni.
Inoltre, i pasti sono lunghi, vengono serviti prima e poi il piatto principale, e molte persone sono quasi piene prima di aver mangiato il piatto principale, il che può portare a un'assunzione insufficiente di carboidrati e a una sovrarappresentazione di grassi e proteine.

Questo modo di mangiare rende il dosaggio dell'insulina e il tempo di iniezione non facili da controllare, ed è facile che la glicemia postprandiale sia troppo alta o troppo bassa, difficile da controllare.

6, "Cultura del vino"

Le cene cinesi sono sempre accompagnate da alcol. È importante sapere che sigarette, alcol e acidi grassi trans sono dannosi.

L'alcol influisce sul metabolismo degli zuccheri nel sangue, il che è ancora più dannoso per gli amanti dello zucchero, e tutti devono starne alla larga se possono.

Ecco cosa penso di questa domanda, vi darò la mia risposta; dopo che l'avrete letta rispondetemi e ringraziatemi! Sono felice di sapere che mi approvi, se dici di non essere d'accordo con me non devi rispondere. Non so quanto il valore della glicemia alta di tuo padre ad un numero corretto possa essere sintomatico mangiando la quantità di dieta. In ogni caso ho stimato in 7 a 8,5 o giù di lì, da questa figura valore di zucchero nel sangue leggermente sul diabete, abbiamo due modi per risolvere un po ', in primo luogo, tuo padre è il diabete di tipo 2 perché la glicemia alta? Perché le persone nella loro mezza età e la vecchiaia sono in sovrappeso e obesi, disturbi del metabolismo endocrino insulina disordine cellule producono resistenza al glucosio nel sangue per abbattere, che porta a lungo ammollo in zucchero per giocare un effetto corrosivo sui vasi sanguigni e nervi, tuttavia, non ha ancora raggiunto il punto di complicazioni. Si accetta di assumere farmaci per trattare la glicemia che tornerà a valori normali, ma di assumere farmaci per tutta la vita. In secondo luogo, se si dice: non prendere farmaci per fare per evitare il cibo, alimenti di base per ridurre la quantità di riso, pane al vapore (glucosio) mangiare tre taels al giorno, mattina . In, sera, poi lo stomaco sarà affamato, riempire stomaco pacchetto solo mangiare verdure più prodotti di soia, tutte le verdure fritte non può mettere lo zucchero, (tre verdure non possono mangiare, patate, patate dolci, taro, ci sono amido di glucosio) fine carne tagliuzzata, manzo fine, pesce di fiume, gamberi di fiume, frutti di mare (mangiare un po 'meno di un Martedì volte) ogni mattina un uovo, una bottiglia di latte, uno o due panini al vapore, più frutta con moderazione (tre tipi di frutta non può mangiare, anguria, banane. Frutti del drago, il loro zucchero di glucosio in più di 14,5) bere più tè e acqua bollita, esercizio fisico a camminare principalmente. Se si insiste su un corso di trattamento per tre mesi, il valore di zucchero nel sangue è di circa 7,5, e poi insistere su un mese di valore di zucchero nel sangue è 6,1 a 7. La situazione di ogni persona è diversa, si prova. Se non si riesce a seguire la terapia, si dovrà ricorrere ai farmaci.

In primo luogo, fare attenzione quando si mangiano i dolci, in generale, a meno che non si verifichi un'ipoglicemia, le diete dovrebbero contenere meno zucchero bianco, zucchero semolato, fruttosio, zucchero a velo e altri zuccheri facilmente assorbibili, perché questi zuccheri sono assorbiti più rapidamente nell'intestino, il che può provocare un rapido aumento della glicemia. In secondo luogo, consumare meno alimenti ad alto contenuto di sale: il consumo frequente di alimenti ad alto contenuto di sale influisce facilmente sulla pressione arteriosa, oltre ad aumentare il carico supplementare sui reni; le persone con glicemia alta dovrebbero evitare alimenti ad alto contenuto di sale e troppo elaborati. In terzo luogo, i cibi ad alto contenuto di grassi e colesterolo dovrebbero essere consumati meno. Per proteggere il sistema cardiovascolare è molto importante anche il controllo dei grassi. Gli alimenti ad alto contenuto di grassi contengono molte calorie e non solo possono influenzare facilmente la glicemia, ma anche il colesterolo, che non può essere metabolizzato normalmente dall'organismo. In quarto luogo, i tre pasti al giorno devono essere regolari. Per controllare la glicemia, indipendentemente dall'assunzione di farmaci o iniezioni, il principio dietetico di base è la regolarità quantitativa. Non bisogna mai ridurre i tre pasti a due, non bisogna mangiare meno a colazione, pranzo e cena, mangiare e bere, non mangiare dopo i pasti, non mangiare, non continuare a mangiare, perché questi modi di mangiare fanno sì che la glicemia diventi alta e bassa. Quinto, mangiare di più gli alimenti ricchi di fibre alimentari. Perché le fibre alimentari possono aumentare il senso di sazietà, in modo che l'assorbimento del tratto gastrointestinale rallenti, con l'effetto di ritardare l'aumento della glicemia. Le fibre alimentari possono inoltre stimolare la motilità gastrointestinale, controllare i lipidi nel sangue e apportare altri benefici. Pertanto, è necessario prestare attenzione a ogni pasto per consumare una quantità sufficiente di fibre alimentari. Per questo motivo i dietologi raccomandano ai diabetici di consumare cereali a grana grossa. Sesto, mangiare una dieta equilibrata. Il controllo della dieta, pur essendo un metodo necessario per controllare la glicemia, non deve essere troppo rigoroso con troppi tabù alimentari. Un'astinenza eccessiva causerà malnutrizione a causa di una dieta squilibrata, in modo che il declino della funzione corporea, per i pazienti diabetici sono più probabilità di peggiorare la condizione. Pertanto, è necessario consumare ogni giorno sei gruppi di alimenti principali in una proporzione scientifica. Si tratta di latticini, cereali e radici, carne, uova, pesce e carne, verdura, frutta, oli e grassi. Settimo, evitare il fumo e l'alcol e fare più esercizio fisico.

Le considerazioni sulla dieta per le persone che soffrono di glicemia alta sono molte e la mancanza di attenzione può portare a diventare diabetici. Ridurre l'assunzione di alimenti ad alto contenuto calorico può abbassare efficacemente la glicemia. Consumare più fibre alimentari e controllare rigorosamente l'assunzione di grassi. Mangiate più frutta e verdura ricca di vitamine, meno carne e cibi fritti. È possibile tenere un misuratore di glicemia Sanno Anshen+ per controllare la glicemia in qualsiasi momento e ovunque per proteggere la propria salute.

Ridurre al minimo il consumo dei "tre alti": amido, carboidrati e zuccheri, tutti killer dell'indice glicemico.