Grazie per l'invito.

Ci sono molti pazienti diabetici sono più tabù a mangiare frutta, dopo tutto, la maggior parte dei frutti sapore dolce e succosa, dandoci la sensazione che l'impatto sulla glicemia sarà maggiore. Ma in realtà, gli amici dello zucchero l'assunzione moderata di frutta non è un problema, anche se la frutta contiene parte dello zucchero, ma hanno abbastanza acqua, il contenuto di fibre alimentari è elevato, vi è una certa inibizione dell'effetto del tasso di aumento della glicemia, e la frutta è ricca di sostanze nutritive, per gli amici dello zucchero di consumare correttamente in realtà, i benefici superano gli svantaggi.

Le linee guida dietetiche raccomandano di controllare l'assunzione di frutta a 200~400 g al giorno, che corrisponde all'incirca a una manciata di frutti di bosco o a due arance. Poiché gli amanti dello zucchero possono essere controllati a circa 200~300 g, perché non si può mangiare più frutta? Dopotutto, il contenuto di zuccheri della frutta non è trascurabile, un'assunzione eccessiva di frutta rappresenta comunque una minaccia per la glicemia e provoca uno squilibrio nutrizionale.

Quindi, quale frutta è buona per gli amanti dello zucchero? In realtà, non vi è alcuna certezza per gli amanti dello zucchero non può mangiare la frutta, la cosa principale è quello di controllare la quantità di assunzione, ad alto contenuto di zucchero del frutto si mangia un po 'meno, relativamente basso contenuto di zucchero di alcuni dei frutti si può correttamente mangiare un po 'di più, ad alto tasso glicemico del frutto di mangiare un po 'meno, basso può essere più di un paio di bocconi della varietà di assunzione di cibo è il più ricco meglio, la frutta è anche lo stesso, non hanno da dire che quale tipo di frutta ha un piccolo impatto sul glucosio nel sangue, quindi fissando un tipo di mangiare.

Naturalmente, per gli amanti dello zucchero, quali tipi di frutta hanno un alto impatto sulla glicemia e quali un basso impatto? Il tasso glicemico è più alto, il contenuto totale di zuccheri dei frutti comuni, come ananas/ananas, biancospino, banane (il tasso glicemico non è troppo alto, ma il contenuto totale di zuccheri è troppo alto, non è appropriato mangiarne di più), cannella, litchi, eccetera, questi frutti amici dello zucchero non sono incapaci di mangiarli, ma bisogna fare attenzione a controllarne l'assunzione. Per gli amanti dello zucchero sono più adatti frutti come mele, pere, albicocche, prugne, pompelmo, ciliegie, fragole, uva, mango, papaia, kiwi, arancia, pesca, sono buone scelte, la maggior parte dei quali ha un indice glicemico (una misura dell'unità di tempo, l'impatto del cibo sul glucosio nel sangue della velocità degli indicatori, in genere superiore a 55 appartengono all'alto indice glicemico del cibo, superiore a 70 devono essere rigorosi controlli della quantità di assunzione) non è superiore a 40, il contenuto totale di zucchero è anche relativamente basso. Anche il contenuto totale di zuccheri è relativamente basso.

Alcuni dei miei amici potrebbero trovare strano che ci siano molti frutti con un basso impatto sulla glicemia che hanno un sapore molto dolce: hanno davvero un basso impatto sulla glicemia? In realtà, la dolcezza di un alimento non determina la sua capacità di influenzare la glicemia: dolcezza non significa alto contenuto di zucchero, né alto indice glicemico. Per esempio, tutti pensiamo che la banana sia dolce, l'indice glicemico della banana è di circa 52, in realtà non è un frutto ad alto indice glicemico. Al contrario, il biancospino ha un indice glicemico più alto, ma il biancospino è molto aspro, questo è dovuto all'alto contenuto di "fruttosio" nella banana, la cui dolcezza è 2-3 volte quella del glucosio e del saccarosio, quindi ha un sapore dolce, ma il fruttosio è un tipo di zucchero che può essere metabolizzato attraverso il metabolismo intestinale. Il fruttosio è un tipo di zucchero che può essere metabolizzato attraverso l'intestino e ha una minore influenza sulla glicemia; mentre il contenuto di acidi organici nel biancospino è così elevato da sovrastare la sua dolcezza, per cui ha un sapore prevalentemente aspro, ma il suo contenuto totale di zuccheri non è basso.

Ci sono diversi frutti speciali, come il frutto del drago, il sapore del frutto del drago è leggero, molti amici penseranno che mangiare il frutto del drago non dovrebbe avere un grande impatto sulla glicemia, infatti, il frutto del drago si dà il caso che sia un saccarosio, frutti a base di glucosio, fruttosio rappresentato per una percentuale relativamente bassa, in modo da mangiare non sarà troppo dolce, l'indice glicemico del frutto del drago in realtà, 59, la capacità di influenzare l'impatto del glucosio nel sangue e non può essere ignorato, quindi non si può mangiare più. Per esempio, l'anguria, l'indice glicemico dell'anguria è molto alto, circa 72, ma il "carico glicemico" dell'anguria è molto basso; il carico glicemico indica il legame tra l'assunzione di cibo e l'innalzamento della glicemia, l'assunzione della stessa quantità di cibo, maggiore è il carico glicemico, maggiore è l'impatto sulla glicemia. Finché non consumiamo troppa anguria e il carico glicemico non raggiunge la soglia che fa impennare la glicemia, mangiare un po' di anguria non avrà un effetto così terribile sulla glicemia, quindi gli amanti dello zucchero possono mangiare l'anguria.