Un tempo ci si raccontava che i cetrioli con fiori e spine erano i più freschi, mentre gli altri cetrioli "senza fiori e cappelli" stavano quasi piangendo nella discarica perché la gente smetteva di comprarli. Ma poi abbiamo saputo che questi cetrioli potevano essere spinosi a causa degli ormoni vegetali, e quindi siamo passati ai cetrioli con i "cappelli" e abbiamo pianto. Quindi il cetriolo con le spine sul fiore superiore è interpretato come un ormone? Super fratello oggi per darti una verità!

Risposta Sneak Peek:

I cetrioli con cime appuntite non sono sempre trattati con ormoni; i cetrioli possono formare cime appuntite quando crescono naturalmente.

[Fonte naturale del cetriolo "spinoso"].

In inverno e in primavera, a causa delle temperature più basse, del breve soleggiamento, della luce debole e di altri motivi, le piante di cetriolo produrranno più fiori femminili, con conseguente assenza di impollinazione maschile, per cui i fiori femminili sono apparsi a fruttificazione unisessuale, cioè non c'è impollinazione dell'ovaio direttamente nel corpo del melone. Tuttavia, un corpo di melone di questo tipo spesso non ha semi pieni, e quindi il corpo del melone cresce e si sviluppa molto lentamente, e di solito non diventa molto grande. Se si confronta il cetriolo con o senza fiori, si può chiaramente notare che il cetriolo con i fiori non è grande come quello senza fiori. Inoltre, la temperatura della pianta nel periodo della semina e della fruttificazione precoce è troppo elevata e l'evaporazione dell'acqua, o l'inadeguatezza dei fertilizzanti e dell'apporto idrico, portano al cetriolo "fiore con le spine" [1].

[Perché gli ormoni?

In effetti, si può dire che il cetriolo "fiore superiore con spine" è una "malattia" fisiologica, che ridurrà seriamente la resa dei cetrioli e il peso dei frutti, per i coltivatori è una grande perdita. QuindiMolti coltivatori spruzzano regolatori di crescita, noti anche come ormoni vegetali, per stimolare lo sviluppo dei frutti. Questi ormoni possono non solo far sì che il cetriolo che non è stato impollinato sul frutto continui ad espandersi completamente, aumentare il peso del frutto, ma anche mantenere o indurre il cetriolo ad apparire "fiore con le spine"!. E uno dei più comunemente utilizzati èclopiralideÈ un nuovo tipo di regolatore di crescita vegetale a bassa tossicità, in grado di promuovere la differenziazione delle gemme, la conservazione dei frutti, la conservazione dei fiori e l'ingrossamento dei frutti. Non solo è un ormone vegetale autorizzato per l'uso in molte colture in Cina, ma è anche registrato per l'uso negli Stati Uniti, in Giappone, nell'Unione Europea e in altri Paesi.

(Nella foto il destino di un cetriolo senza ormoni)

[Sicurezza del clopiralid nel cetriolo].

Gli esperimenti hanno dimostrato che, se utilizzati alle dosi consigliate, i residui di cloropirifos nei frutti sono molto ridotti, mentre se utilizzati in eccesso tendono a essere estremamente controproducenti e i meloni assumono una forma sbagliata; se siete davvero preoccupati, potete evitare di acquistare cetrioli con frutti dalla forma strana [3].

Secondo i dati [2], irrorando i cetrioli con dosi elevate di clopiralid liquido solubile allo 0,1% diluito 13,3 volte con acqua nelle aree di prova di Changsha, Hunan, Kunming, Yunnan, Hangzhou, Zhejiang, e Tanyuzhou, Hainan, i residui di cetriolo dopo 7 giorni erano tutti inferiori al limite statunitense per i residui massimi di clopiralid nei frutti crudi - 0,01 mg per kg. 0,01 mg per chilogrammo. L'assunzione giornaliera consentita di clopiralide nell'uomo è di 0,077 mg per chilogrammo di peso corporeo per persona al giorno [4]. In altre parole, per una ragazza adolescente di 100 kg, l'assunzione giornaliera consentita di clopiralide è di 3,85 mg. Se lo si ingerisce solo attraverso i cetrioli, è possibile che si debbano mangiare385 kgdi cetriolo. Era impossibile da mangiare, quindiNon c'è da preoccuparsi se al cetriolo sono stati somministrati ormoni, perché anche se è così, non è in dosi pericolose per la nostra salute.

[Sommario]

I cetrioli con speroni non hanno sempre ormoni, possono formare speroni in determinate condizioni di crescita. Tuttavia, è anche possibile che alcuni cetrioli siano stati trattati con cloropirifos per innescare lo sviluppo del "fiore superiore con spine", o per promuovere la crescita di cetrioli con fiori naturali. Tuttavia, il livello di residui è molto basso e il consumo di questi cetrioli non è pericoloso per la salute umana.

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Riferimenti:

[1] ZHAO Shenyang, XING Zuoshan, ZI Ziqin, et al. Cause e prevenzione del "flower topping" del cetriolo[J]. China Rural Xiaokang Science and Technology,2004,(2):15,16. DOI:10.3969/j.issn.1007-7774.2004.02.013.

[2] LI Jia,GONG Daoxin. Analisi dei residui di clopiralid nel suolo e nel cetriolo[J]. Hunan Agricultural Science, 2010,(5):84-87. DOI:10.3969/j.issn.1006-060X.2010.05.029.

[3] Zhao Jianyuan. Il cetriolo con spine sul fiore superiore è spalmato di pillola anticoncezionale[J]. Conoscenza agricola, 2016(26):63-63.

[4] LI Ruijuan, YU Jianbian, SONG Guochun. Progressi della ricerca sul comportamento ambientale e sulla sicurezza del clopiralid[J]. Pesticidi, 2008, 47(4):240-243.

Autore: Feng Chunmei Zhao Lichao

Cetriolo, la vita quotidiana ha familiarità con la "verdura", può essere mangiato crudo, può anche essere cotto per mangiare; a causa del suo colore attraente, gusto fresco, è sempre stato molto popolare con voi; tuttavia, su di esso, ci sono alcune cose che non si può dire, si dice che: "fiore superiore con spine del cetriolo non è normale, può essere contraccettivo! Forse ha preso la pillola contraccettiva!". Di recente, ci sono stati anche commenti che si riferiscono al "cetriolo curvo", dicendo che è causato dall'uso di fitostimolanti. Ma questi problemi esistono davvero? Hanno davvero bisogno della pillola anticoncezionale? E cosa sono gli estrogeni? Ecco cosa c'è da sapere sui cetrioli.

Si dice che i "cetrioli con le spine in cima" siano ormonali e causino una pubertà precoce nei bambini?

Nella comunità si dice che il fiore superiore del cetriolo con le spine sia interamente dovuto al processo di crescita dell'irrorazione di ormoni vegetali, e che gli ormoni vegetali possano portare a una maturità sessuale precoce nei bambini; in realtà, per gli ormoni vegetali, e non giocheranno alcun ruolo nella regolazione del corpo, cambiando le caratteristiche fisiche del ruolo del corpo. La ragione di ciò è che gli ormoni vegetali sono solo un tipo di sostanze attive che vengono prodotte dalle cellule vegetali e regolano le risposte fisiologiche delle piante a basse concentrazioni; infatti, gli ormoni sono regolatori della crescita delle piante aggiunti durante la coltivazione delle piante; queste sostanze sono simili agli ormoni vegetali, principalmente quelli sintetici che regolano la crescita e lo sviluppo delle piante; ecco una domanda da chiarire: gli ormoni vegetali e gli ormoni animali non sono uguali tra loro.

In linea di principio, esiste un prerequisito perché un ormone possa funzionare nell'organismo: nella cellula in cui l'ormone agisce deve essere presente un recettore specifico con cui assemblarlo; tuttavia, nel corpo umano non esiste alcun recettore per i fitormoni, il che significa che i fitormoni non hanno alcun effetto sull'organismo umano.

Un'altra cosa da sapere: non è detto che un cetriolo con un fiore superiore spinoso significhi che gli siano stati somministrati ormoni:

Per il cetriolo, il fenomeno della "cima con fiori" è talvolta normale; i fiori del cetriolo sono di solito fiori persistenti, che non necessariamente cadono subito dopo il completamento dell'impollinazione durante il processo di crescita (continuano a "fiorire per un certo periodo di tempo"); inoltre, nel processo di coltivazione dei cetrioli nell'agricoltura moderna, "l'agente anti-caduta" viene di solito applicato ai gambi dei giovani frutti per impedirne la caduta. Inoltre, nell'agricoltura moderna, durante la semina dei cetrioli, per evitare che i frutti giovani cadano, si applica anche un "pigmento anti-caduta" sulle parti del gambo dei frutti giovani; se viene accidentalmente spruzzato sui fiori, è facile che i "fiori piccoli" rimangano attaccati alla parte superiore del cetriolo o addirittura non cadano affatto. Se i fiori vengono accidentalmente spruzzati, le "cimette" si attaccheranno facilmente alla parte superiore del cetriolo.

L'ingrediente generale dell'"anticaduta" è l'"acido p-clorofenossiacetico", un ormone vegetale, e l'irrorazione con l'anticaduta è diventata una procedura standard nella coltivazione dei cetrioli. Tuttavia, vi assicuriamo che questa sostanza non viene utilizzata in grandi quantità e non è dannosa per l'organismo.

Detto questo, è bene essere chiari: il cetriolo "topiato" non è necessariamente dovuto all'applicazione di ormoni vegetali, ma probabilmente alle normali procedure del processo di crescita.

Le pillole anticoncezionali possono agire anche come ormoni vegetali?

Alcune persone affermano che le pillole anticoncezionali sono anche ormoni, possono anche svolgere il ruolo di "regolatori della crescita delle piante", in realtà non è corretto. I regolatori della crescita delle piante sono utilizzati principalmente per regolare la crescita e lo sviluppo delle piante, solo per le piante per svolgere un ruolo; e le pillole contraccettive nella struttura, l'obiettivo e il meccanismo d'azione è completamente diverso, e non può svolgere un ruolo diretto, lo stesso motivo per l'uso di "estrogeni" è anche una voce. Pertanto, l'articolo o il video del "cetriolo spalmato di pillole anticoncezionali" nella giungla è puramente sensazionale, per favore esaminatelo scientificamente.

Per i regolatori di crescita delle piante, cioè i cosiddetti ormoni vegetali, in realtà, dobbiamo essere più obiettivi, lo sviluppo dell'agricoltura moderna non può essere separato da questo tipo di materiale, proprio come la vita sentiamo spesso parlare di "etilene ed eritromicina", il nostro paese per l'uso di regolatori di crescita delle piante ha un chiaro regolamento di gestione nell'uso della categoria e la quantità di restrizioni rigorose; per non parlare del fatto che per le piante, svolge un ruolo molto importante (per promuovere la crescita, migliorare la resa, valorizzare), innocuo per il corpo umano, si prega di stare tranquilli e trattamento "razionale". Il nostro Paese dispone di chiare norme di gestione per l'uso dei regolatori di crescita delle piante, per quanto riguarda l'uso delle categorie e del dosaggio, con limiti rigorosi; senza contare che per le piante svolge un ruolo molto importante (promuovere la crescita, migliorare la resa, aumentare il valore), innocuo per il corpo umano, si prega di stare tranquilli e di un trattamento "razionale".

Il discorso sui cetrioli ricoperti di pillole anticoncezionali e che causano la maturazione precoce dei bambini è finalmente tramontato. Per quanto riguarda i cetrioli, un ingrediente casalingo, si consiglia di consumarli con fiducia, di raccoglierli in modo appropriato e di acquistare cetrioli freschi e dal sapore migliore:

Cercate le "spine" per riconoscere la freschezza:

Osservando le "spine" del cetriolo si può distinguere correttamente la sua freschezza: in genere la buccia del cetriolo fresco presenta delle spine che, toccate delicatamente, si staccano; se non ci sono spine (non ci sono danni meccanici dal mondo esterno) o se i frutti sono più radi e morbidi, significa che il cetriolo non è molto fresco.

Conoscere la forma e condividere il gusto:

I cetrioli con frutti dritti, sottili e uniformi sono relativamente teneri e hanno una maggiore quantità d'acqua; al momento della selezione, si consiglia di non scegliere cetrioli con frutti grandi e cavi, che di solito hanno una consistenza scadente, un sapore secco e non contengono acqua.

Cetriolo, un ingrediente comune, sempre ottenere l'attenzione, e sempre venire con osservazioni fresche, ha detto finora, "l'uso di contraccettivi" non esiste, che porta alla pubertà precoce appartiene alla voce che gli ormoni vegetali causano il cancro e teratogenicità non è anche affidabile; preoccupazione per la salute è buona, ma dobbiamo distinguere il bene dal male, alla verità, il prossimo, si prega di stare tranquilli che il cetriolo cibo, non essere non Dichiarazioni scientifiche ritardato la "salute".