A questa domanda risponde il dottor Clove.

Bere latte prima di andare a letto aiuta a dormire?

Sembra che sia diventata una verità cosmica e quasi tutti sanno che bere latte prima di andare a letto aiuta a dormire.In effetti, il triptofano contenuto nei prodotti lattiero-caseari ha un effetto stimolante sul sonno.

Ma poi, la quantità di triptofano in questi alimenti, non può essere così alta come pensiamo, semplicemente così mangiare mangiare, non è mangiare effetto sonno. Bere latte prima di andare a letto sul ruolo del sonno, infatti, è minimo.

Allo stesso modo, bere latte al mattino fa venire sonno? Certo che no! Un bicchiere di latte a colazione favorisce anzi un profilo nutrizionale equilibrato, come raccomanda il dottor Clove.