Il latte è una bevanda che molte persone amano bere, perché non solo è nutriente, ma può anche reintegrare il calcio necessario al corpo per prevenire l'osteoporosi. Quindi, i diabetici possono bere il latte, come bere il latte, è diventato un sacco di diabetici sono molto preoccupati per il problema, oggi, lo zucchero amico governante vi darà un discorso su come i diabetici dovrebbero bere il latte.

Il latte, infatti, è perfetto per i diabetici

Il latte è una delle bevande migliori per i diabetici durante tutto il trattamento. Il latte è ricco di proteine, vitamine, aminoacidi essenziali, calcio, fosforo e minerali, e il rapporto tra calcio e fosforo è adatto all'assorbimento. Inoltre, il latte fa parte degli alimenti a basso indice glicemico, e dopo l'aumento della glicemia si beve in modo lento e regolare, molto adatto ai pazienti diabetici. Soprattutto per gli anziani amanti dello zucchero, bere spesso latte aiuta la digestione intestinale, previene la stitichezza, ma anche a prevenire la mancanza di calcio, l'osteoporosi e altre malattie.

Il latte fa bene ai diabetici, ma ci sono alcuni modi corretti per berlo:

1. Bere correttamente il latte magro

I pazienti diabetici dovrebbero bere latte a basso contenuto di grassi; un consumo eccessivo di latte o di latte ad alto contenuto di grassi porta facilmente all'aterosclerosi e ad altre malattie. La ricerca ha scoperto che la caseina contenuta nel latte può generare omocisteina, una sostanza in grado di danneggiare l'elasticità della parete dei vasi sanguigni, che può facilmente portare alla sclerosi vascolare, al restringimento del lume e persino all'ostruzione, portando così all'infarto cerebrale e ad altre malattie.

2, latte ricordare di non aggiungere zucchero

A molte persone piace bere il latte con un po' di zucchero, perché ha un sapore migliore. Ma i pazienti diabetici che bevono latte, ricordano di non aggiungere zucchero, altrimenti porterà ad un rapido aumento della glicemia e aggraverà la condizione. Inoltre, alcuni zuccheri contengono una certa quantità di acido ossalico, che rende il latte ricco di gel proteico o di precipitazione, influenzando il corpo umano sull'assorbimento di ferro, rame e oligoelementi, e portando facilmente i pazienti a soffrire di "anemia da latte".

3. Bere 200 ml di latte al giorno.

Sebbene il latte sia un alimento naturale con un alto valore nutrizionale, non dovrebbe essere consumato in grandi quantità ogni giorno. Si raccomanda ai diabetici di scegliere il latte a basso contenuto di grassi, circa 200 ml al giorno è più appropriato, e le sue calorie dovrebbero essere dedotte dall'apporto calorico totale giornaliero degli amanti dello zucchero. Se non si vuole bere latte, si può anche bere yogurt, perché lo yogurt contiene alcuni zuccheri, ad alto contenuto calorico, è la stessa quantità di calorie del latte fresco di due volte, quindi il latte allo yogurt, la quantità dovrebbe essere ridotta della metà.

4, gli amici dello zucchero non dovrebbero bere latte prima di andare a letto

Il momento della giornata in cui i pazienti diabetici bevono il latte deve basarsi sulle loro rispettive abitudini. Se consumato al mattino, dovrebbe essere accompagnato da altri cereali, che possono svolgere un ruolo complementare di nutrienti. Tuttavia, il consumo di latte prima di andare a letto non è consigliato ai diabetici, poiché la digestione e l'assorbimento sono lenti durante la notte, il che influisce in varia misura sul controllo della glicemia, dei lipidi nel sangue e del peso corporeo.

5, ci sono utenti di zucchero malattia del fegato e dei reni può essere sostituito da latte in polvere

Quando i pazienti diabetici bevono latte, è meglio scegliere il latte fresco, ma se ci sono pazienti diabetici con grave compromissione della funzione epatica e renale, dovrebbero scegliere il latte in polvere. Questi pazienti dovrebbero scegliere latte in polvere a basso contenuto di grassi o latte scremato in polvere non zuccherato, e devono bere latte in polvere subito. Secondo il metodo di sostituzione delle calorie, bere 25 g di latte in polvere equivale a bere 220 ml di latte fresco.

Grazie per la risposta.

Gli amanti dello zucchero possono certamente bere latte puro, e bere latte puro è un'ottima scelta.

Il diabete mellito è una malattia endocrina in cui si verifica un problema di secrezione dell'insulina nell'organismo, che non è in grado di utilizzare efficacemente il glucosio presente nel sangue per fornire energia alle cellule, con conseguente presenza di una grande quantità di glucosio nel sangue e una situazione in cui la glicemia rimane alta per un lungo periodo di tempo. Il diabete ha problemi con il metabolismo degli zuccheri e richiede l'uso di farmaci ipoglicemizzanti e iniezioni di insulina per fornire l'insulina sufficiente ad abbassare il glucosio nel sangue, quindi è meglio scegliere alimenti a basso contenuto di zuccheri nella dieta quotidiana per dare all'insulina il tempo sufficiente per stabilizzare il glucosio nel sangue.

Il latte ha un componente chiamato "lattosio"; il lattosio può effettivamente essere scomposto in glucosio, ma l'efficienza è molto bassa, la decomposizione è lenta, quindi l'energia viene rilasciata lentamente, ha un buon senso di sazietà e non aumenta istantaneamente la glicemia, il tasso di glucosio è lento, il latte non ha altri ingredienti zuccherini, quindi per gli amanti dello zucchero bere latte è molto sicuro! La scelta di bere latte è molto sicura per gli amanti dello zucchero, e non avrà un effetto eccessivo sulla glicemia. A meno che non si abbia un diabete combinato con una malattia renale, non si dovrebbe bere troppo latte; è necessario bere il latte con attenzione, sotto la guida del medico per bere, o può aumentare il carico sui reni, con conseguente impatto più grave.

Il latte per i tossicodipendenti può fornire una ricca quantità di sostanze nutritive e un sufficiente grado di sazietà, molto adatto per la prima colazione e per i pasti supplementari tra un pasto e l'altro; inoltre, il lento rilascio di glucosio nel latte può aiutare i tossicodipendenti a prevenire l'ipoglicemia. Il latte puro è ovviamente la scelta migliore, non c'è altro saccarosio aggiunto, va notato che, per evitare di scegliere quelle "bevande a base di latte", le bevande a base di latte possono essere acqua, panna, altri sapori, saccarosio miscelato, che contiene proteine, calcio e altri nutrienti non sono necessariamente sufficienti, e lo zucchero, può anche avere un impatto significativo sulla glicemia, come alcuni dei "latte", "latte", "latte" e "latte". Ad esempio, alcuni "latte di arachidi", "latte di arachidi ai datteri rossi", "latte per la colazione", ecc... Queste bevande hanno più zuccheri aggiunti e possono essere chiamate solo "bevanda al latte aromatizzata", "bevanda al latte aromatizzata" e "bevanda al latte aromatizzata". Queste bevande hanno più zuccheri aggiunti e possono essere chiamate solo "bevande al latte aromatizzate".

Lo yogurt è anche una buona scelta, ma va notato che ora ci sono molti yogurt è "yogurt aromatizzato", che aggiunge più saccarosio, latte condensato, grassi e altri ingredienti, il consumo può causare un aumento significativo della glicemia, è meglio scegliere yogurt semplice, yogurt non zuccherato da bere.

Il diabete è una malattia molto comune nella nostra vita, con un gran numero di persone che ne soffrono, ed è anche una malattia che compromette seriamente la nostra qualità di vita. Per i pazienti diabetici, la dieta quotidiana deve prestare attenzione al controllo delle calorie totali giornaliere, per evitare l'assunzione eccessiva di carboidrati, in modo da non causare fluttuazioni della glicemia.

Il solo latte puro, che non è ricco di carboidrati, è perfettamente adatto a 250 ml di latte puro al giorno per i diabetici. Naturalmente, il latte è ricco di grassi; per le persone in sovrappeso e obese, si raccomanda di controllare adeguatamente l'assunzione di latte puro, oppure di scegliere il miglior latte magro o scremato, dove il contenuto di grassi è significativamente inferiore, ma il contenuto di proteine e di calcio è lo stesso del latte normale.

Va notato che alcuni yogurt o altri tipi di latte sono più zuccherati e non sono adatti a essere bevuti dai pazienti diabetici; se si vuole bere uno yogurt, si può scegliere uno yogurt senza zucchero o a basso contenuto di zucchero, sarà relativamente meglio. I pazienti diabetici nella dieta quotidiana possono mangiare più verdure fresche, cereali e cereali grezzi, e prestare attenzione a bere più acqua, ma anche prestare attenzione all'esercizio fisico appropriato.

I pazienti diabetici devono assumere regolarmente farmaci per la riduzione del glucosio sotto la supervisione del medico, migliorando al contempo il proprio stile di vita. Si raccomanda di controllare la glicemia a digiuno entro 7,0 mmol/L, la glicemia postprandiale a due ore entro 10,0 mmol/L e l'emoglobina glicata entro 7,0%. Se la glicemia a digiuno supera gli 11,1 mmol/L o l'emoglobina glicata supera il 9,0%, si raccomanda un trattamento intensivo con insulina per un controllo stabile della glicemia.

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Per i diabetici, la prima cosa da fare è capire la loro condizione e il tipo di malattia, dopo un trattamento completo efficace, e poi considerare l'effetto di un certo cibo e di altri fattori unilaterali sulla condizione dell'impatto dell'effetto. Prima che la glicemia non sia efficacemente controllata, la dieta per diabetici deve prestare molta attenzione, ma dopo che la glicemia è controllata, la dieta deve essere considerata da una prospettiva diversa.

Nella pratica, ci sono spesso pazienti che non hanno una buona comprensione del controllo della dieta e spesso hanno un approccio univoco: se dicono che questo tipo di cibo fa bene alla loro condizione, non ne mangiano, mentre se quel tipo di cibo aiuta la loro condizione, lo buttano via e cercano di mangiarlo. I risultati sono prevedibili. Spesso dico ai diabetici con cui vengo a contatto che non c'è nulla di male nel mangiare, ma la chiave è che bisogna consumare il cibo dopo averlo mangiato! Se non riuscite a consumare tempestivamente ciò che avete mangiato, allora anche il cibo migliore è veleno per voi. Questo vale non solo per i diabetici, ma anche per le persone normali e sane che mangiano con moderazione.

Tornando alla domanda in sé, il fatto che i diabetici possano o meno bere latte non è altro che la convinzione che gli zuccheri e i grassi del latte abbiano un effetto sulla glicemia. Allora la domanda si ripropone: se non c'è zucchero, su cosa si basa l'organismo per fornire energia? Non dimentichiamo che il riso o il pane cotto al vapore, nell'organismo, vengono scomposti in glucosio assorbito dal corpo. Quindi, a patto di padroneggiare un buon metodo, i diabetici possono mangiare molto, la chiave è padroneggiare una buona quantità, padroneggiare un buon modo di mangiare.

Ogni alimento ha un proprio valore nutrizionale unico, è difficile dire chi può sostituire chi, tutti dovremmo avere un'assunzione ragionevole, al fine di soddisfare le esigenze del corpo per una varietà di sostanze nutritive. Per le persone con particolari problemi di salute come il diabete, oltre a prestare attenzione a mangiare, ma anche imparare a utilizzare, l'eccesso è utilizzato in modo ragionevole, la salute sarà naturalmente mantenuto.

Ciao a tutti! Sono Beato Papà, medico praticante. Spero che la mia risposta vi sia utile.

Il trattamento del diabete è incentrato sul raggiungimento degli obiettivi di glicemia e sul loro mantenimento il più possibile stabile. I carboidrati hanno il maggiore impatto sulla glicemia, misurato dall'indice glicemico (IG). Più l'indice glicemico è alto, più la glicemia postprandiale sale velocemente e in modo elevato; più l'indice glicemico è basso, più la glicemia postprandiale è relativamente stabile.

Alcuni diabetici temono che la glicemia si alzi quando bevono il latte perché contiene carboidrati. Alcuni di essi contengono effettivamente carboidrati, soprattutto lattosio. Ma il contenuto di carboidrati del latte non è elevato, di solito si aggira tra il 3% e il 4%, e il processo di trasformazione del lattosio in glucosio è relativamente lento. Quindi l'indice glicemico del latte è molto basso, solo 27,6, e l'impatto sulla glicemia è molto ridotto. I diabetici non devono preoccuparsi di un aumento significativo della glicemia dopo aver bevuto il latte.

Un'altra preoccupazione relativa al consumo di latte per i diabetici è che sia comunque ricco di grassi. In realtà, questa preoccupazione non è necessaria. Il latte contiene circa il 3% di grassi e un bicchiere di latte di circa 200 ml contiene solo 6 grammi di grassi, pari a 54 calorie. Per le persone che hanno bisogno di più di 1.000 o addirittura 2.000 calorie al giorno, questa piccola quantità di calorie è insignificante. Tuttavia, se un diabetico ha una grave iperlipidemia o è obeso, si raccomanda il latte scremato.

In effetti, per la stragrande maggioranza dei diabetici, bere latte è benefico a lungo termine. Il latte è ricco di proteine di alta qualità e di calcio, oltre che di diverse vitamine, che sono molto utili per un'alimentazione equilibrata dei diabetici. Soprattutto i diabetici che devono controllare il proprio peso mangiano meno, sentono facilmente la fame e soffrono persino di ipoglicemia. Il latte è quindi perfetto da bere tra un pasto e l'altro: fornisce energia lentamente ed è molto utile per prevenire l'ipoglicemia. L'anno scorso, anche la più importante rivista medica del mondo, "The Lancet", ha pubblicato un articolo di grande peso, in cui si afferma chiaramente che il consumo di latte a lungo termine può contribuire a ridurre le malattie cardiovascolari e cerebrovascolari. Questa è davvero una buona notizia per i diabetici che amano bere latte.

L'unica cosa che i diabetici devono sapere quando bevono latte è che dovrebbero cercare di bere latte semplice e yogurt non zuccherato. Esistono bevande con la dicitura "latte" che in realtà contengono pochissimo latte e molti zuccheri aggiunti e non sono adatte ai diabetici.

Sono FooDad, un medico praticante, quindi se pensate che stia dicendo cose sensate, datemi un "mi piace" 😜 Seguite la mia testata per ulteriori informazioni su nutrizione e salute.

Il diabete mellito è una malattia cronica molto diffusa, lo scarso controllo della glicemia è anche soggetto a varie complicazioni, con gravi ripercussioni sulla qualità della vita. La prima cosa che i diabetici considerano quando scelgono un alimento è se questo fa aumentare rapidamente la glicemia. La velocità con cui un alimento aumenta la glicemia ha molto a che fare con gli ingredienti che contiene.

Il latte fa aumentare velocemente la glicemia? I diabetici possono bere il latte normale?

In primo luogo, il latte ha un indice glicemico di 27,6, quindi è un alimento a basso indice glicemico. Il latte appartiene agli "alimenti integrali", che contengono grassi e proteine in grado di aumentare il senso di sazietà, ritardare la velocità di svuotamento gastrico, mentre queste due sostanze possono anche rallentare la digestione e l'assorbimento del cibo, favorendo il controllo del rapido aumento della glicemia dopo i pasti.

Il latte contiene anche carboidrati, ma soprattutto lattosio; nell'organismo adulto, l'attività della lattasi è ridotta rispetto all'infanzia, quindi la velocità di decomposizione del lattosio sarà notevolmente ridotta, la digestione del lattosio sarà molto più lenta. La digestione più lenta del lattosio comporta anche un aumento più lento della glicemia, a tutto vantaggio dei diabetici.

Pertanto, i diabetici possono bere il latte ed è anche una bevanda salutare consigliata. Il latte è altamente nutriente e contiene quasi tutti i nutrienti necessari all'organismo; inoltre, è una buona fonte di calcio, proteine di alta qualità e vitamine del gruppo B per l'organismo. Per la salute dei diabetici è utile bere latte tutti i giorni perché è adatto a loro. Soprattutto quando si mangiano cibi ricchi di amido, se si può bere un po' di latte, è anche molto utile per controllare le forti fluttuazioni della glicemia.

Anche nello yogurt che contiene zuccheri, l'indice glicemico è solo 48, molto inferiore a quello del riso bianco e del pane bianco. Che si tratti di latte o yogurt, purché se ne controlli la quantità non ci si deve preoccupare troppo. Le Linee guida dietetiche per i residenti in Cina raccomandano agli adulti di bere 300 ml di latte o una quantità equivalente di prodotti caseari ogni giorno. I diabetici che sono affetti da obesità possono optare per il latte scremato o a basso contenuto di grassi. Sebbene gli alimenti contenenti grassi non aumentino significativamente la glicemia, un'assunzione eccessiva fa aumentare il peso corporeo e, a lungo andare, non è positiva per il controllo della glicemia e per la prevenzione delle malattie croniche.

Lo yogurt dovrebbe cercare di scegliere uno yogurt a basso contenuto di zucchero, o scegliere uno yogurt senza zucchero. Alcune bevande zuccherate a base di latte con basso valore nutritivo e contenenti zucchero accelerano l'aumento della glicemia e non sono adatte ad essere bevute dai diabetici; a questo punto nella scelta dell'acquisto bisogna prestare attenzione a guardare l'elenco degli ingredienti, classificati per primi, se si tratta di acqua e contiene zucchero cercare di non acquistarli.

I pazienti diabetici devono prestare attenzione all'adeguamento della struttura dietetica, ma ciò non significa che non si possano mangiare e bere cose nutrienti; per i pazienti diabetici, il latte puro è un ottimo alimento, i pazienti diabetici possono bere completamente.

Per i pazienti diabetici, la cosa più importante è controllare la glicemia, controllare la pressione sanguigna, il controllo della dieta è un aspetto molto importante del controllo della dieta, non significa che ci sono cose dolci non può mangiare non può bere, può solo mangiare cereali grossolani, ma per raggiungere una nutrizione equilibrata dieta, ma anche prestare attenzione a fare per mangiare una dieta equilibrata, solo per raggiungere un equilibrio di assunzione e consumo, è il miglior controllo dietetico di zucchero.

Di solito per i pazienti diabetici di dimensioni ordinarie (le persone obese dovrebbero essere ridotte), si raccomanda di bere circa 240ml di latte liquido al giorno, naturalmente, è meglio essere latte puro non zuccherato, 240ml di latte liquido, contenente 7,5g di grassi, 7,5g di proteine, 9g di zucchero, può fornire 145kcal di energia, questa quantità, se si può fare l'intensità appropriata di esercizio o attività, per il L'impatto della glicemia non è grande, ma è anche in grado di rifornire l'organismo delle proteine, dei lipidi, del calcio e di altri nutrienti necessari; pertanto, per i pazienti diabetici, bere una busta o una scatola di latte puro ogni giorno va benissimo.

Per altri prodotti lattiero-caseari, come lo yogurt non zuccherato, va benissimo anche un'assunzione giornaliera di 200 g, mentre per il latte in polvere si raccomanda di non superare i 30 g e per il latte scremato in polvere e il formaggio si raccomanda di non superare i 40 g. Questa quantità è quella mediamente raccomandata, l'assunzione specifica, ma anche in base all'obesità, alle dimensioni del consumo giornaliero di attività e così via una serie di aspetti della regolazione globale.

In breve, i diabetici possono bere latte e mangiare prodotti lattiero-caseari, ma devono prestare attenzione alla quantità di assunzione, non importa quale sia l'alimento, non bisogna esagerare. Oltre all'assunzione di latticini, ci sono diversi altri consigli per i diabetici per regolare la loro dieta:

1. Cereali, legumi vari possono essere consumati con moderazione, ogni giorno nella proporzione della dieta può raggiungere circa 1 / 3, meno riso raffinato e farina bianca, più cereali, legumi vari, riso, mais, avena, orzo, riso nero, sorgo, miglio e altri cereali vari, fagioli rossi, fagioli mung, piselli, fave e altri legumi vari, sono la scelta di ingredienti può essere utilizzato come un sostituto per il riso raffinato e farina bianca come alimento di base;

2. Mangiare più verdure, frutta con moderazione, tutti i tipi di verdure sono ricchi di sostanze nutritive, ma la composizione dei nutrienti è diversa, quindi, scegliere una varietà di verdure da mangiare è un modo molto scientifico e sano di mangiare, se non si sa come scegliere, una varietà di colori spesso mangiare su di esso, frutta a causa di molti frutti contenenti zucchero è alto, quindi, da mangiare con moderazione, come pere, kiwi, arance, mele e altri frutti, generalmente mangiare uno al giorno su di esso è sufficiente, mangiare troppo. Mangiare troppo non favorisce il controllo della glicemia.

3. Carne mangiare con moderazione, per la carne, più raccomandato pesce, pollame e altre carni bianche, maiale, manzo e agnello e altre carni rosse possono essere consumati con parsimonia, cercare di mangiare carne fresca dopo la loro cottura, il meno possibile o non mangiare prodotti a base di carne trasformati, le uova possono essere mangiati, tuorli d'uovo può anche essere mangiato.

4. Bere molta acqua corrente, cercare di controllare il consumo di alcolici; il consumo giornaliero raccomandato di acqua corrente è di 1500 ml - 1700 ml, e bere meno alcolici possibile, preferibilmente senza alcolici, che possono innescare il rischio di ipoglicemia.

5. Attenzione all'assunzione di cibo allo stesso tempo, l'ordine dei pasti può anche essere regolato moderatamente, si consiglia di mangiare verdure, poi carne e infine cereali e granaglie, prestando attenzione a masticare lentamente, controllando la velocità di mangiare.

I diabetici possono bere il latte

Il latte è una bevanda altamente nutriente.

In termini di analisi proteica, la proteina del latte è una proteina completa, contenente tutti gli aminoacidi essenziali richiesti dal corpo umano, il che è maggiormente in linea con le esigenze fisiologiche dell'organismo umano.

In termini di analisi dei grassi, il latte contiene grassi sotto forma di particelle celiache, che hanno un basso punto di fusione e sono facilmente digeribili, e contengono acidi grassi essenziali e lecitina.

Dall'analisi degli zuccheri, il latte contiene lattosio, la stimolazione della mucosa gastrica, piccolo nel, tratto intestinale può, promuovere la propagazione di acidophilus, inibire la crescita di batteri di deterioramento, a favore di igiene intestinale .

Il latte contiene vitamina A liposolubile e vitamine B idrosolubili.

La caratteristica principale del latte è la sua ricchezza di calcio. Ogni cento millilitri di latte contiene circa 120 milligrammi di calcio e il calcio contenuto nel latte è una delle forme di calcio più facilmente assorbibili dall'organismo.

La carenza di calcio è molto comune nei pazienti diabetici, e ancor più nei pazienti diabetici anziani, spesso complicata dall'osteoporosi. I pazienti diabetici che bevono 250 ml di latte al giorno, possono ottenere 300 mg di calcio, in generale per garantire che 500 ml di latte al giorno, si può effettivamente garantire che i pazienti diabetici esigenze di calcio, ma alcune persone sono allergici al lattosio nel latte, dopo aver mangiato il latte, ma non per assorbire la nutrizione del latte. Ma non chiamare il latte, sostituirlo con yogurt, i pazienti diabetici dovrebbero scegliere yogurt senza zucchero

Curriculum dell'autore: Wang Hoon

Studenti del corso di formazione speciale sulla nutrizione IV di Wang Xingguo

Tecnico dietetico nazionale registrato DTR

Il latte contiene zucchero, ma i pazienti possono bere 250 grammi di latte al giorno:

Alcuni diabetici hanno paura di bere il latte a causa del suo contenuto di zuccheri.

Il latte è ricco di calcio, utile per mantenere il bilancio calcico dei pazienti diabetici, e contiene un gran numero di proteine e altre sostanze biologicamente attive, che possono svolgere un certo ruolo nella regolazione del metabolismo delle sostanze e delle calorie totali nell'organismo. Pertanto, i pazienti diabetici possono bere 250 grammi di latte al giorno.

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Il latte è altamente raccomandato per i diabetici e tutte le linee guida sul diabete raccomandano ai diabetici di bere latte ogni giorno.

In primo luogo, il latte ha un elevato valore nutrizionale e contiene proteine di alta qualità, calcio e vitamine necessarie ai pazienti diabetici. In secondo luogo, il latte ha un basso indice glicemico (IG), che favorisce il controllo della glicemia postprandiale.

Il latte ha una gamma completa di nutrienti, la composizione del rapporto è appropriata, facile da digerire e assorbire, e la sua nutrizione è particolarmente importante per i pazienti diabetici. Tra questi, il contenuto proteico del latte è pari a circa il 3%, principalmente caseina e proteine del siero di latte, la sua digeribilità è elevata e anche la proporzione di aminoacidi è in linea con le esigenze dell'organismo umano, che appartiene alle proteine di alta qualità. Le proteine del siero del latte, in particolare, hanno un elevato valore nutrizionale. Il latte è la migliore fonte di calcio alimentare per i pazienti diabetici, in quanto contiene più calcio (circa 100 mg di calcio per 100 g di latte) e ha un tasso di assorbimento più elevato rispetto ad altri alimenti.

Le linee guida cinesi per la terapia medico-nutrizionale del diabete mellito 2010 (sviluppate congiuntamente dall'Associazione Medica Cinese e dall'Associazione Medica Cinese) affermano che le proteine del siero del latte aiutano a ridurre il peso corporeo e i livelli postprandiali di glucosio nel sangue nelle persone in sovrappeso; la mancanza di calcio e di vitamina D ha un impatto negativo sul glucosio nel sangue, mentre un apporto adeguato di calcio e di vitamina D contribuisce a migliorare il metabolismo del glucosio. Inoltre, le anomalie nel metabolismo del calcio e del fosforo nei pazienti diabetici possono indurre cambiamenti fisiopatologici nel metabolismo osseo, come la perdita di massa ossea e l'osteoporosi. Pertanto, si raccomanda ai pazienti diabetici di bere 250-400 grammi (ml) di latte al giorno.

Il latte ha un indice glicemico (IG) relativamente basso, pari a circa 27, che lo rende particolarmente adatto come pasto aggiuntivo. Si raccomanda ai diabetici che praticano più pasti al giorno di utilizzare il latte come pasto aggiuntivo.cibo aggiuntivoDa solo o con altri alimenticollocazioneCommestibile.

Alcune persone avvertono gonfiore, disturbi addominali e diarrea dopo aver bevuto il latte, un fenomeno noto dal punto di vista medico come "intolleranza al lattosio". Questo gruppo di persone può scegliere di utilizzare yogurt, latte a basso contenuto di lattosio al posto del latte, o di aggiungere il latte alla cottura degli alimenti di base e ad altri metodi.

Autore: Wang Xingguo, Direttore del Dipartimento di Nutrizione dell'Ospedale Centrale di Dalian, Medico Capo; Vice Presidente della Società di Nutrizione di Liaoning; Sina Weibo Medical V; impegnato nel trattamento della nutrizione clinica, nella formazione e nell'insegnamento della nutrizione e nella divulgazione della nutrizione per più di 20 anni, ha pubblicato "Enciclopedia dell'Alimentazione", "Crescere il feto senza crescere la carne" e altri libri di divulgazione scientifica per più di 20 titoli.