La carenza di sangue epatico è il termine utilizzato dalla medicina cinese e si riferisce all'insufficienza di sangue o alla ridotta funzione di umidificazione del sangue, che porta a sintomi come il viso pallido, la pelle secca, ecc.

Si consigliano due ricette:

1, porridge di longan wolfberry: carne di longan, wolfberry 15 grammi ciascuno, riso nero, riso japonica 50 grammi. La carne di longan, il wolfberry, il riso nero, il riso a grana tonda sono stati lavati, con la pentola, aggiungere la giusta quantità di acqua, dopo l'ebollizione a fuoco alto a piccolo fuoco a fuoco lento, fino a quando il riso marcio zuppa può essere spessa.

2, fegato di maiale fritto con porri: fegato di maiale 100 g, porro 50 g, cipolla 80 g, olio per insalata 1 cucchiaio. Lavare il sangue del fegato di maiale, tagliarlo a fette sottili di 5 mm, cuocerlo prima in una pentola fino a quando non matura sette, e poi con porri freschi, cipolle con fritto, e condito.

I clinici ascoltano spesso alcuni pazienti per raccontare la loro storia clinica, hanno menzionato che spesso hanno vertigini e stanchezza, intorpidimento delle braccia e delle gambe, ma controllano laTAC cerebrale, EEG, EMG sono tutti chiari.Qual è il suo problema? Ho osservato la lingua e il polso, che era pallido e sottile, e insieme ad altri sintomi (colore giallastro e sogni eccessivi), ho diagnosticato una carenza di sangue epatico. Qui di seguito viene fornita un'introduzione dettagliata ai sintomi, alle malattie più comuni e ai trattamenti dietetici della carenza di sangue epatico.

I. Meccanismi e sintomi comuni della carenza epatico-sanguigna

La carenza di sangue epatico è una prova della carenza di sangue epatico e della perdita di nutrimento dell'organismo, che si manifesta principalmente con vertigini, perdita della vista, intorpidimento degli arti e sintomi di carenza di sangue.

[Eziologia]Si forma soprattutto per la debolezza della milza e dello stomaco, o per la carenza di essenza renale, per una fonte di sangue insufficiente, o per l'impoverimento del fegato e del sangue a causa di una malattia prolungata o di un'eccessiva perdita di sangue.

[Presentazioni cliniche comuni]Vertigini, perdita della vista o cecità notturna, unghie pallide, intorpidimento degli arti, insonnia e sogni, mestruazioni scarse e pallide nelle donne, persino amenorrea, viso e labbra pallidi.

[Malattie comuni]Anemia, disturbi mestruali, perdita della vista, vertigini, insonnia, ecc.

(ii) cibi e bevande

Se non c'è una malattia organica, può essere regolata dalla terapia dietetica.

1. Tabù alimentari

Di solito si possono consumare cibi acidi e dolci per nutrire il fegato e il sangue, nonché erbe con la stessa fonte di medicina e cibo.Per esempio, la carne di longan, il wolfberry, l'umeboshi, l'angelica, il wolfberry, il gelso, il litchi, il fegato di maiale, il fegato di pecora, il fungo nero, la giuggiola e così via. Gli alimenti piccanti e stimolanti sono sconsigliati per evitare di generare fuoco interno e danneggiare lo yin del fegato.

2. Prescrizioni terapeutiche

Pollo al vapore con bacche di Goji

[Ingredienti] gallina 1500 grammi, brodo 1250 grammi, 30 grammi di bacche di lupo, 10 grammi di vino da cucina, sale, cipolle verdi, zenzero, pepe ogni quantità appropriata di

[Metodo di produzione]

Spiumare la gallina, togliere le chele, aprirla all'ano, estrarre le interiora e lavarla;

Lavare le bacche di goji per eliminare la cenere galleggiante, tagliare il cipollotto a spicchi e lo zenzero a fettine;

Riempire il ventre del pollo con le bacche di lupo e metterlo in una ciotola (a pancia in su...). (disporre zenzero e cipollotti, riempire con brodo, sale, vino da cucina e pepe);

Cuocere a vapore per 2 ore, togliere lo zenzero e i cipollotti, assaggiare per verificare la salinità e servire.

[EffettiProtegge il fegato e apporta benefici all'essenza, nutre lo yin e illumina gli occhi.È indicato per i pazienti con carenze epatiche e sanguigne come vertigini, acufeni, debolezza ed epatite cronica, cirrosi precoce, anemia.

Le bacche di Goji nutrono il fegato, i reni, lo yin e il sangue, il pollo nutre la forma fisica, questo prodotto è profumato e gustoso, di colore giallo, può essere tonico in tutte le stagioni.

② Zuppa di agnello allo zenzero e angelica

Ingredienti]: Angelica sinensis 30 g, due pezzi di zenzero (circa 50 g), un bocconcino di agnello.

[Metodo di produzione]

Riempire una pentola con la giusta quantità di acqua e portare a ebollizione, versare l'agnello e mescolare bene.

Aggiungere il vino, portare a ebollizione, scottare il sangue, togliere l'agnello, scolare e mettere da parte.

Riempire una casseruola con acqua e portare a ebollizione, versare l'angelica e lo zenzero, aggiungere l'agnello, versare il vino di cottura e mescolare bene.

Coprire e cuocere a fuoco lento per 2 ore, finché l'agnello non sarà tenero.

Togliere il coperchio, mettere il sale e la polvere di pollo, mescolare bene a piacere. Tagliare le fette di angelica e di zenzero, spegnere il fuoco, servire gli ingredienti della zuppa cotti in una pentola da zuppa.

[EffettiRiscaldare il Jiao medio, disperdere il freddo, nutrire il fegato e il sangue.Indicato per i pazienti con carenza di fegato e sangue e per quelli con carenza di milza e stomaco.

L'angelica reintegra e rinvigorisce il sangue, la carne di montone riscalda e rafforza lo stomaco, lo zenzero disperde il freddo e induce calore al centro del corpo: una buona terapia dietetica per curare la carenza di fegato e sangue.

Testo: Wang Haohao/Wang Chuanhang