L'acido urico elevato non causa solo la gotta; negli ultimi anni, molti studiosi hanno sostenuto che l'acido urico elevato può provocare

Qualsiasi causa di aumento della produzione e/o diminuzione dell'escrezione di acido urico può portare a malattie come l'iperuricemia e la gotta.

Una delle ragioni principali è l'assunzione esogena di troppi alimenti ad alto contenuto di purina, possiamo solo limitare l'assunzione di alimenti ad alto contenuto di purina, al fine di controllare efficacemente l'acido urico, efficace prevenzione della gotta.

Prima di tutto, non mangiate cibi ad alto contenuto di purine; il principio è quello delle frattaglie animali, dei frutti di mare, della birra, ecc:

Alimenti a basso contenuto di purine:

Non è necessario memorizzare deliberatamente questa tabella, il principio generale è: frutti di mare, frattaglie animali, birra il meno possibile da non mangiare, mangiare più frutta e verdura fresca.

vegetaleDopo che il cibo è stato digerito, assorbito e metabolizzato, sono presenti elementi più alcalini come il potassio, il sodio, il calcio e il magnesio, che aiutano ad alcalinizzare l'urina e possono favorire l'escrezione dell'acido urico. Tuttavia, è necessario evitare alcune verdure ad alto contenuto di purine, come fagioli, spinaci, funghi, cavolfiori e così via.

Latte, yogurt Latte, yogurtL'assunzione di prodotti lattiero-caseari come il latte è correlata negativamente con i livelli di acido urico nel sangue. Attualmente si ritiene che le proteine della caseina e del siero del latte contenute nei prodotti lattiero-caseari abbiano un effetto escretore pro-urico, mentre il latte stesso ha un basso contenuto di purine e non diventa un peso per la conversione in acido urico.

Vitamina C.L'aumento dell'assunzione di vitamina C riduce i livelli di acido urico nel sangue, sostenendo il ruolo benefico della vitamina C nell'iperuricemia e potenzialmente nella prevenzione degli attacchi gottosi.

Se non è ancora possibile raggiungere l'obiettivo limitando l'assunzione, è necessario:1. Bere grandi quantità di acquaLa quantità di acqua consumata svolge un ruolo fondamentale nell'alcalinizzazione dell'urina o nell'espulsione dell'acido urico. Le persone con un elevato livello di acido urico dovrebbero bere più acqua, più di 2.000 ml al giorno, e urinare più di sei volte nelle 24 ore.

2. Alcalinizzare l'urina:Il bicarbonato di sodio può alcalinizzare le urine e favorire l'escrezione di acido urico. Si possono consumare porridge, pasta e snack con bicarbonato di sodio. Anche la soda può favorire efficacemente l'escrezione di acido urico.

Quando le modifiche alla dieta e allo stile di vita non riescono a raggiungere il livello di acido urico, forse è necessario ricorrere a farmaci, da assumere sotto la supervisione del medico. (Allopurinolo, Colchicina, Benzbromarone, Probenecid, Febuxostat, ecc.).

Sono il dottor Wong, il chirurgo cardiovascolare.

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Dr. Cardiovascular Wang, vale la compagnia!

Secondo le linee guida per il trattamento della gotta in Cina dell'Associazione Medica Cinese 2016, le seguenti misure di stile di vita possono aiutare a ridurre l'acido urico nel sangue e a prevenire gli attacchi di gotta.

1. Bere molta acqua, da 2.500 a 3.000 ml al giorno. Bere molta acqua favorisce l'escrezione di acido urico, riducendo così l'acido urico nel sangue.

2. Si consiglia di bere acqua gassata (in particolare quella contenente bicarbonato di sodio) e acqua minerale con un valore di pH >7, che aiuta ad alcalinizzare l'urina e a favorire l'escrezione di acido urico. Per aumentare la quantità di acqua potabile, è possibile bere anche limonata, tè leggero, caffè (senza zucchero), ma non bevande zuccherate.

3. Astenersi dall'alcol, soprattutto dalla birra e dai liquori: l'effetto dell'aumento dell'acido urico è molto evidente.

4. Astenersi dallo zucchero, sia che si tratti di zucchero granulato bianco (saccarosio), sia che si tratti di sciroppo di frutta secca; sia che si tratti di bevande a base di succo di frutta, sia che si tratti di miele; sia che si tratti di bevande, sia che si tratti di dolci ...... Tutti contengono fruttosio (o digerito sotto forma di fruttosio assorbito nel sangue), il fruttosio aumenta la produzione di acido urico.

5. Mangiare meno e niente cibi ad alto contenuto di purine, come frutti di mare/pesce e gamberi, carne, frattaglie animali, ecc. Le purine contenute in questi alimenti vengono quasi sempre convertite in acido urico. L'assunzione di latte e uova dovrebbe essere aumentata in modo appropriato per integrare una quantità sufficiente di proteine. Il latte e le uova non contengono quasi nessuna purina e non aumentano l'acido urico.

6. Mangiare più verdura e frutta con moderazione aiuta anche ad alcalinizzare l'urina e a favorire l'escrezione di acido urico.

7. Evitare gli estremi come la fame (dieta eccessiva), l'esaurimento (esercizio fisico estenuante) e il freddo (esposizione al freddo).

Considerazioni dietetiche quotidiane per chi soffre di gotta.

1, i pazienti affetti da gotta dovrebbero innanzitutto limitare l'assunzione di carne; nel periodo di stabilità della gotta possono mangiare una piccola quantità di carne, il pollo e l'anatra dovrebbero essere sbucciati, il pesce, i gamberi, la carne nascosta dovrebbe essere cotta al vapore, stufata, bollita, non bere zuppa di carne densa. Non mangiare carne durante un attacco acuto di gotta. Il latte e le uova hanno un basso contenuto di purine e sono una buona fonte di proteine di alta qualità. I pazienti affetti da gotta possono bere una busta di latte (300 ml) e mangiare un uovo ogni giorno.

2, mangiare più verdura e frutta fresca, ogni giorno mangiare abbastanza per un chilo di verdure, verdure ogni giorno più di 5 tipi. Ma mangiate meno spinaci, cavolfiori, funghi e altre verdure ricche di purine.

3, gli alimenti secchi a base di legumi hanno un contenuto di purine relativamente elevato, come soia, lenticchie, piselli, ecc. Normalmente è possibile consumare una piccola quantità di tofu, latte di soia e altri prodotti a base di soia.

4, i pazienti affetti da gotta dovrebbero bere più acqua ogni giorno, più di 2000 ml di acqua al giorno, per favorire lo scarico dell'acido urico.

5, i pazienti affetti da gotta non dovrebbero mangiare sardine, acciughe, frattaglie animali, brodo denso e altri alimenti ad alto contenuto di purine. Mangiare una dieta leggera con meno olio, torte all'olio, patatine fritte, pollo fritto, pesce fritto, barbecue, torte, burro, bevande dolci e altri alimenti ad alto contenuto calorico dovrebbero essere consumati con parsimonia.

6, gli alimenti di base dovrebbero prestare attenzione alla miscela grossolana e fine, il riso integrale, l'avena, il mais, il miglio e altri cereali grossolani possono sostituire parte dei cereali fini.

7, una grande quantità di alcolici provoca attacchi di gotta, in particolare la birra e i frutti di mare, molto facili da scatenare attacchi di gotta, quindi è meglio smettere di bere, ma anche smettere di fumare.

8. Ridurre le possibilità di cenare al ristorante, ordinare meno piatti da asporto e mangiare meno hot pot in particolare, poiché il cibo nei ristoranti esterni tende a essere più grasso e a contenere più carne e verdure.

9, i pazienti obesi affetti da gotta notano che per perdere peso è possibile controllare la dieta e fare esercizio fisico moderato, esercitandosi per 30 minuti al giorno, almeno 5 giorni alla settimana, come ad esempio camminare a passo sostenuto, nuotare, andare in bicicletta, ballare e così via.

Punti di attenzione 1. dieta a basso contenuto di purine, 2. bere molta acqua, 3. niente alcol, 4. cibi più alcalini, 5. dieta a basso contenuto di sale, 6. controllo del peso, mantenere un bilancio calorico negativo.

1. Dieta a basso contenuto di purine

Gli alimenti ad alto contenuto di purine sono: fegato animale, reni, pancreas, cervello, brodo, zuppa di pollo, sardine, uova di pesce, carne di maiale salata, cosciotto di agnello, fagiano, carne di piccione e altre carni. Pertanto, i pazienti affetti da gotta dovrebbero toccare meno o non toccare gli alimenti sopra citati.

2. Bere più acqua

Chi soffre di gotta deve assicurarsi che l'assunzione giornaliera di acqua sia compresa tra i 2000 e i 3000 ml, perché dopo aver bevuto acqua la quantità di urina aumenta; l'aumento della quantità di urina favorisce lo scarico dell'acido urico, riducendo così i sintomi della gotta. Bere molta acqua favorisce anche la diluizione dell'urina, riduce il deposito di cristalli, ritarda la crescita dei calcoli, soprattutto prima di andare a letto e nel cuore della notte è meglio bere acqua. Allo stesso tempo, è bene stare alla larga da caffè, tè forte e altre bevande stimolanti.

3. Divieto di consumo di alcolici

Il consumo di alcol è un importante fattore scatenante degli attacchi acuti di gotta, soprattutto perché l'etanolo contenuto nell'alcol può far aumentare l'acido lattico nell'organismo e l'acido lattico può inibire l'escrezione tubulare renale di acido urico; inoltre, l'etanolo favorisce la degradazione delle purine e fa aumentare direttamente l'acido urico nel sangue; allo stesso tempo, si suppone che l'alcol fornisca materie prime puriniche, come la birra che contiene un gran numero di componenti purinici. Pertanto, i pazienti affetti da gotta, a causa della proibizione dell'alcool

4. Consumare più alimenti alcalini

Chi soffre di gotta deve anche aumentare l'apporto di alimenti alcalini nella dieta: le sostanze alcaline possono favorire l'escrezione di acido urico e proteggere i reni. Ne sono un esempio le verdure, le patate, i latticini, gli agrumi e così via.

5. Dieta a basso contenuto di sale

Limitare l'assunzione di sale: il sodio ha l'effetto di far precipitare l'acido urico. Ridurre l'assunzione di sodio può contribuire ad abbassare la pressione sanguigna e a ridurre la ritenzione di sodio e acqua nell'organismo. Mangiate meno o niente prodotti in salamoia, pancetta e altri alimenti.

6. Controllo del peso e mantenimento del bilancio calorico negativo

I pazienti affetti da gotta devono limitare l'assunzione di grassi, perché i grassi possono ridurre lo scarico di acido urico, lo scarico di acido urico è ridotto, il contenuto di acido urico del corpo aumenta, scatenando attacchi di gotta, quindi i pazienti affetti da gotta dovrebbero limitare l'assunzione di grassi, cucinando il più possibile non utilizzare metodi di frittura, frittura, esplosione di olio, più vapore, bollitura, stufatura, bollitura e altri metodi di cottura che utilizzano meno olio.

Auguri di pronta guarigione!

L'iperuricemia e la gotta, una malattia sempre più diffusa, sono legate al fatto che il nostro livello economico è aumentato e che mangiamo meglio. Pertanto, oltre al trattamento, dobbiamo anche evitare di mangiare e di assumere in modo eccessivo alimenti ad alto contenuto di purine, perché l'alto contenuto di purine porta ad un alto contenuto di acido urico e l'alto contenuto di acido urico aggrava la gotta.

Vivere con alimenti ad alto contenuto di purine come le frattaglie animali, controllare l'assunzione di carne, frutti di mare e legumi, bere molta acqua, e più di 2.000 ml di acqua al giorno, evitare l'alcol, soprattutto non la birra. Dieta a basso contenuto di sale, esercizio fisico regolare. Fare tutti questi, forse senza farmaci di trattamento può essere.

Quali sono gli alimenti ad alto contenuto di purine?

1. Alcuni legumi e verdure: ad esempio soia, lenticchie, nori, funghi shiitake (tutti ad alto contenuto di purine, da evitare)

2, frattaglie animali: fegato e intestino di pollo, anatra e maiale, cuore, stomaco, reni, polmoni e così via sono ad alto contenuto di purine, da evitare.

3, parte dei prodotti acquatici: carpa argentata, pomfret bianco, pelle di pesce, uova di pesce, pesce essiccato, sardine, ecc, crostacei, gamberi, ecc sono ad alto contenuto di purine, non mangiare.

4, una varietà di zuppa di carne, zuppa di pentole calde, zuppa di pesce sono ad alto contenuto di purine, non mangiare.

Quanto sopra non deve essere mangiato.

Quali sono gli alimenti a basso contenuto di purine?

1, categoria di alimenti di base: riso, grano, noodles, come pane al vapore, noodles, pane, patate, patate dolci e così via.

2, il latte e i suoi derivati, il latte fresco, il formaggio, il latte di capra e così via, appartengono alla categoria dei prodotti a basso contenuto di purine e possono essere consumati in modo appropriato.

3, una varietà di uova: uova, uova di anatra, uova di quaglia, cetrioli di mare e così via, può anche mangiare. Ma le purine delle uova sono principalmente nel tuorlo, non mangiare il tuorlo sulla linea, mangiare proteine non è un problema.

4, verdure: bok choy, cavolo, sedano, carote, cetrioli, melanzane, ecc, sono disponibili, la maggior parte delle verdure sono alimenti a basso contenuto di purine, si può mangiare.

5, frutta: la maggior parte della frutta è a basso contenuto di purine, si può mangiare.

Se si affronta questo aspetto della dieta, molte persone affette da iperuricemia e gotta possono trovare sollievo.

Per i pazienti affetti da gotta, la terapia dietetica è il metodo ideale e più sicuro da seguire insieme a un trattamento standardizzato sotto la guida di un medico. Solo con una dieta ragionevole e una terapia efficace è possibile prevenire le successive complicazioni della gotta e impedire il peggioramento della condizione.

Quali sono le controindicazioni nella dieta di un paziente affetto da gotta?

Seguire i tre principi del basso, ossia basso contenuto di purine, basso contenuto di sale e basso contenuto di grassi.

Gli alimenti ad alto contenuto di purine possono causare un aumento transitorio dei livelli di acido urico nel sangue e scatenare un attacco acuto di gotta. Evitare quindi l'assunzione di alimenti ad alto contenuto di purine, come frattaglie animali, midollo osseo, frutti di mare e tutti i tipi di prodotti di condimento. Il consumo moderato di alimenti a medio contenuto di purine, come spinaci, cavolfiori, frutta secca e altri cereali grossolani e semi di piante; nella dieta abituale, dovrebbero essere presenti alimenti a basso contenuto di purine, come asparagi, cavolfiori, pollo, agnello e così via.

Un'assunzione eccessiva di sodio aumenta la pressione sanguigna e favorisce la precipitazione dell'acido urico nel sangue. I pazienti devono controllare l'assunzione di sodio a 2-3 grammi al giorno ed evitare gli alimenti che contengono troppo sale, come i prodotti sottaceto e alogenati.

Un consumo eccessivo di grassi ridurrà lo scarico di acido urico, controllare l'assunzione giornaliera di grassi non superiore a 50 g, in cucina, cercare di cuocere a vapore il principale, non mangiare fritti, cibi fritti, mangiare olio vegetale, non mangiare cibi grassi animali.

In che modo i pazienti affetti da gotta dovrebbero seguire una dieta sensata?

Abituatevi a bere acqua, assicuratevi che l'assunzione giornaliera di acqua sia superiore a 3.000 ml; il momento migliore per bere acqua dovrebbe essere la mattina presto e tra i pasti. Bere molta acqua mezz'ora prima di un pasto e un'ora dopo lo stomaco pieno favorisce la diluizione degli acidi gastrici e dei succhi digestivi e il mantenimento di un'adeguata quantità di urina, che favorisce l'eliminazione dell'acido urico. Non sostituite l'acqua con il tè e non sostituite l'acqua con l'alcol, soprattutto con la birra: l'alcol provoca l'accumulo di acido lattico nell'organismo, che ha un effetto inibitorio sullo scarico dell'acido urico e può scatenare la gotta.

L'obesità eccessiva dovrebbe comportare una perdita di peso adeguata, ma graduale. Assicurare un adeguato apporto giornaliero di vitamine, pari a circa un chilo di verdura e quattro-cinque frutti, e praticare un'adeguata attività fisica.

Cosa dovrebbero mangiare di più i pazienti affetti da gotta?

Gli alimenti a basso o nullo contenuto di purine dovrebbero costituire la dieta principale, come il riso bianco raffinato, le bibite gassate, i maccheroni, la zucca e soprattutto le carote hanno un certo effetto terapeutico sulla gotta. Consumare molti alimenti proteici, come latte e uova. Gli alimenti proteici sono ricchi di proteine, il contenuto di purine è estremamente basso, quasi senza effetti negativi sui pazienti affetti da gotta, quindi si può mangiare tranquillamente.

Anche nella popolazione sana, una dieta ragionevole, l'esercizio fisico riduce l'acido urico nel sangue solo del 10-18% al massimo. Pertanto, una volta riscontrata la presenza di gotta, oltre a un rigoroso controllo della dieta, è necessario effettuare un esame formale e una diagnosi, una diagnosi precoce e un trattamento tempestivo, senza affidarsi eccessivamente alla terapia dietetica, perdendo così il momento migliore per il trattamento.

Non è facile da codificare, quindi mi permetto di dissentire;

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La gotta è dovuta all'eccessiva secrezione di acido urico da parte dell'organismo o alla sua scarsa escrezione, con conseguente deposito di acido urico nei tessuti molli, nelle cavità ossee e in altre parti della formazione di cristalli, che stimolano la reazione infiammatoria locale, causando dolore, per cui il controllo principale della gotta o il controllo del livello di acido urico, e la dieta per il controllo dell'acido urico svolge un ruolo importante nel significato della dieta, perché molti alimenti appartengono al cibo ad alto contenuto di purina, l'assunzione eccessiva causerà una produzione eccessiva di acido urico.

Gli alimenti da evitare sono i seguenti: 1. carne rossa, come maiale, agnello e soprattutto le frattaglie di questi animali, come intestino, fegato, ecc. 2. frutti di mare, come gamberi, crostacei, pesci marini e alghe, ecc. 3. evitare o ridurre al minimo l'assunzione di bevande o bibite contenenti alcol. Se proprio si ha bisogno di bere, gli uomini non dovrebbero bere più di 2 unità di alcol al giorno (1 unità di alcol equivale al 12% di vino rosso 145ml, al 40% di vino 43ml, al 3,5% di birra 490ml), le donne non superano 1 unità di alcol.4. Anche i dolci, così come le bevande, dovrebbero essere assunti in misura minore, perché il fruttosio contenuto nei dolci può essere facilmente convertito in acido urico, con conseguente facile aumento di peso, che non fa bene alla salute.

Quali sono gli alimenti che le persone con acido urico elevato possono mangiare?

Uova, una al giorno. 2. Latticini, scremati o a basso contenuto di grassi. 3. Le verdure fresche possono essere consumate più spesso. 4. Si possono consumare anche alcuni prodotti a base di foraggio grezzo, come i cereali e il riso integrale. 5. Il consumo di prodotti a base di foraggio grezzo è limitato.

Per i pazienti con un elevato livello di acido urico, l'acqua potabile è fondamentale; l'assunzione giornaliera di acqua superiore a 2000 ml è appropriata; solo l'acqua sufficiente può far scaricare l'acido urico dall'organismo e non è facile che si depositino cristalli.

Io sono il Farmacista Sconosciuto, benvenuto a seguire. Se trovate questo articolo utile, vi prego di condividerlo con altre persone.

Grazie per la sua domanda.

(1) Secondo la moderna teoria medica, la gotta è causata principalmente da un disturbo del metabolismo delle purine o da un'escrezione troppo elevata di acido urico; inoltre, il 20% dell'acido urico dell'organismo proviene dal cibo, per cui si può affermare che le abitudini alimentari scorrette svolgono un ruolo importante nell'insorgenza della gotta. Alcune persone immaginano che mangiare fuori dalla gotta.

(2) Considerazioni dietetiche per i pazienti affetti da gotta:

1) Astenersi dall'alcol: che si tratti di birra, vino bianco, vino di riso, ecc. non si può bere, ma una piccola quantità di vino rosso è possibile, soprattutto perché il vino rosso contiene componenti di resveratrolo;

2) Dieta a basso contenuto di purine: un contenuto eccessivo di purine negli alimenti viene convertito in acido urico, esacerbando gli attacchi di gotta. È necessario evitare una dieta a basso contenuto di purine: verdura, frutta, cereali, patate, frutti di mare, frattaglie animali e altri alimenti ad alto contenuto di purine. Verdure ad alto contenuto di purine: funghi shiitake, germogli di fagioli, asparagi, spinaci, ecc. Alimenti a base di carne ad alto contenuto di purine: fegato di pollo, pesci piccoli essiccati, capesante, salmone, ostriche, ostriche, fegato di maiale, vongole, ecc;

3) Dieta ipocalorica: limitare l'apporto calorico e dimagrire attivamente per controllare il peso corporeo;

(4) Dieta a basso contenuto di proteine e grassi: controllo giornaliero delle proteine entro gli 80 g, scegliendo latte, uova, cereali come fonte principale di proteine; la dieta deve essere leggera, con meno olio, la cottura può essere effettuata con olio vegetale; meno cibi fritti, pasticceria, carne grassa, ecc, controllo giornaliero dei grassi entro i 50 g;

5) Bevete più tè e caffè con moderazione e riducete il consumo di bibite zuccherate e dolci;

6) La vitamina B e la vitamina C possono essere integrate con moderazione;

7) È possibile consumare ogni giorno con moderazione alcuni alimenti alcalini, come cracker con soda, cracker con aggiunta di alcali e acqua minerale alcalina;

8) Un'adeguata assunzione di acqua (compresi tè, caffè, ecc.) di almeno 2000 ml al giorno.

Spero che vi sia utile!

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In Cina l'incidenza della gotta aumenta di anno in anno e l'iperuricemia è un'importante base biochimica. La ragione di ciò potrebbe avere molto a che fare con il cambiamento delle abitudini alimentari delle persone. Pertanto, i pazienti affetti da gotta devono prestare attenzione alla loro dieta. I principi di base sono i seguenti:

1. Bevete più acqua e urinate di piùL'assunzione giornaliera di 2000-3000 ml di acqua può sciogliere efficacemente gli urati e impedire all'acido urico di cristallizzarsi e depositarsi. Assicurarsi che la quantità di urina sia superiore a 2000 ml al giorno, per scaricare efficacemente l'acido urico dal corpo. Inoltre, può ridurre efficacemente la durata dell'attacco acuto di gotta.
   
   
2. Si può avere di più.Verdure verdi, cereali integrali、Uova, latte e latticini scremati e frutta a basso contenuto di zuccheri, come prugne e pesche!
   
   
3. Carne di manzo minima., carni rosse come agnello e maiale, pesce e frutta ad alto contenuto di zuccheri come anguria e banane!
4. La cosa migliore da non mangiare sono le frattaglie animali.I frutti di mare con guscio, come crostacei, ostriche, aragoste, brodi, sono tutti da evitare. Il vino non è più consentito!
   
   

In generale, le modifiche alla dieta sono di grande importanza nel trattamento della gotta. Non si deve desiderare il cibo a scapito di un corpo sano. Indipendentemente dal fatto che sia commestibile o meno, non bisogna mangiare troppo ed è molto importante combinare correttamente gli alimenti.

Per chi soffre di gotta, è importante identificare innanzitutto la causa della gotta.

La gotta può essere causata da un'alterazione del metabolismo delle purine o da un'elevata concentrazione di acido urico nel sangue causata da un'alterata escrezione renale di acido urico. Le persone normali producono 750 mg di acido urico al giorno, di cui l'80% è prodotto dal metabolismo corporeo, non legato alla dieta, mentre il restante 20% è acido urico esogeno legato alla dieta. Pertanto, per curare la gotta con acido urico elevato occorre innanzitutto identificare la causa, assumere farmaci per il controllo dell'acido urico e seguire una dieta a basso contenuto di purine. Per quanto riguarda gli alimenti a basso contenuto di purine, è possibile effettuare una ricerca su Internet.

Spero che la mia risposta vi sia utile, grazie!